Wurst Basar
Der Wurst Basar ist in Niedersachsen eine größere Imbisskette – allein in Hannover gibt es schon mehrere. Eigentlich halte ich von Ketten nicht so viel, da sie den Geschmack vereinheitlichen, aber andererseits gehen sie mehr auf die Bedürfnisse von Kunden ein, die eine gute Currywurst möchten. Die Currywurst ist eine weiße oder leicht rote Bratwurst – so genau war das unter der Soße nicht zu erkennen. Laut Personal weiß, aber sie schmeckte genauso wie die sonst hellrote Bratwurst in Hannover. Die Haut war zwar härter als gewöhnlich, aber dafür sehr lecker, da sie leicht nach Grill schmeckte. Der Geschmack der Wurst selbst war fein und nicht zu aufdringlich.
Als Beilage gab es Pommes, die gut gewürzt und genau richtig frittiert waren. Die Soße war gut, allerdings in der Grundschärfe viel zu mild. Es gab natürlich verschiedene Schärfegrade, aber trotzdem wäre es gut, wenn der Curry in der Soße schon für etwas Würze sorgen würde.
Der Wurst Basar ist ein Imbiss, also gibt es zum Ambiente eher nichts sagen. Der Service ist eher gestresst unter dem Mittagsandrang, was typisch für eine Kette ist. Alles in allem ein rundes Currywurstgericht.
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Zum Wurst Basar
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